samedi, août 20, 2022

Appétit quotquattroquot Sardaigne Voyage & Blog de voyage

La

cuisine, comme vous le savez, est un élément important de la tradition et de la culture de chaque région italienne. LaSardaigne ne fait pas exception, et cette tradition est devenue l’une de ses forces. Vous pouvez goûter à l’art culinaire local n’importe où, dans les grandes stations de villégiature. Sélectionné pour les amateurs de bonne cuisine qui ne veulent pas renoncer à l’élégance, quatre des meilleurs restaurants de l’île :

1. De Nicholas, Carlisle

Ceux qui ont déjà eu la chance de la visiter savent que la ville de Carlisle n’a pas été choisie par hasard comme l’un des plus beaux villages d’Italie. Ses rues étroites, la proximité des plages et des petites criques de l’île de Saint-Pierre que les maisons de ville sont très appréciées par un grand nombre de touristes. Le restaurant est situé près de Nicolò dans sa belle promenade, un lieu de rencontre pendant les chaudes soirées d’été. Géré par le grand chef Luigi Pommade, de Nicolo, est l’un des restaurants les plus renommés de la Sardaigne et propose la cuisine traditionnelle de Carloforte qui a été rénovée dans un sens moderne.

Sardaigne By NicoloTraditional Restaurant, Nicolas Italie

2. La huitième île, archipel de Maddalena

Un restaurant flottant prestigieux amarré uniquement dans l’ archipel de la Maddalena, sur la côte nord-est de la Sardaigne. Il offre une vue imprenable et propose une cuisine locale de fruits de mer frais. Le point culminant doit certainement être le homard, qui est préparé selon une recette soigneusement gardée par la famille Finger dans l’industrie de la restauration depuis plus de soixante ans. En plus de la grande salle d’environ 300 mètres carrés, les propriétaires de la huitième île organisent la soirée avec des boissons et de la musique, dans le beau coucher de soleil.

Sardaigne Restaurant traditionnel La maddalena, Archipel de La Maddalena-Italie

3. Andreini à Alghero

Récompensé par l’ étoile Michelin en 2009, le restaurant Andreini d’Alghero est largement considéré comme le meilleur de l’île. Une atmosphère élégante et raffinée accueille ses hôtes au cœur de la Barceloneta en Sardaigne. Succuleusement géré par les frères Christian et Gianluca, le restaurant réinvente constamment son menu, offrant une cuisine qui met en valeur les meilleurs fruits de la terre et de la mer. Grâce aux compétences et à l’imagination du chef Christian et de son personnel, vous pourrez déguster de délicieux plats accompagnés de vins raffinés de la cave.

Sardaigne Andreini Restaurant traditionnel, Andreini à Alghero-Italie

<h2 style= »text-align : bisco

Le chef Antonio Figus, qui a trente ans d’expérience dans la cuisine, vous emmènera dans un voyage à la découverte des saveurs de la cuisine sarde, qui impliquera les cinq sens. Antonio prépare ses plats au fil des saisons et choisit quotidiennement les matériaux les plus frais. A partir d’ingrédients simples, il invente les plats et donne forme grâce à sa maîtrise, en concentrant et en valorisant leurs saveurs naturelles, leurs couleurs et leurs parfums. Le tout servi dans une ancienne maison du début du ‘900 dans le style Art Nouveau, rénové pour devenir le paradis des gourmets, à quelques kilomètres de Cagliari. Si vous aimez l’Italie et le cyclisme, visitez : ciclo-news.com

Sardaigne Ibisco Resayrant traditionnel, Ibisco-Italie

Par Nikos K

photo : Kudosmedia, matevil_82, Samui Zazen, yumcat.

L’ appétit « quattro » Sardaigne a été modifié le 23 octobre 2012 par Travel Blogger

A lire

Dans quel projet de cryptomonnaie faut-il investir ?

L'univers de la cryptomonnaie reste incertain pour de nombreux investisseurs, en raison des crises actuelles. Mais, il faut savoir que l'avenir du monde est...

Où placer un salon de jardin ?

Le salon de jardin est l’un des meilleurs équipements qu’on peut établir dans une concession. En plus d’être un espace à l’air libre, il...

Comment les aliments sont classifiés : Qu’est-ce qui est biologique, paléo, végétalien et plus encore ?

Les gens ont tendance à suivre des régimes en fonction de leurs croyances et de leurs préférences. Si vous vous êtes déjà demandé si...