Dans l’univers du vin, le Royaume-Uni est souvent omis pour son manque d’ensoleillement. Cependant, ce pays aux mille facettes n’a pas fini de surprendre avec ses vins exceptionnels, provenant de régions vinicoles souvent méconnues.
La qualité des vins britanniques est loin d’être négligeable. De la région de Kent, surnommée le « jardin de l’Angleterre », jusqu’à celle de Sussex qui abrite certains des plus anciens vignobles britanniques, chaque territoire possède tant de caractéristiques uniques et fascinantes que leurs vins méritent d’être mis en lumière.
Les vins mousseux anglais sont particulièrement prisés ces dernières années. Ils rivalisent en signe de qualité avec certains Champagnes français traditionnels, grâce notamment aux calcaires crayeux qui constitue le sol de ces régions.
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