>Parfait pour se rafraîchir lors d’une journée chaude, le sirop d’érable peut également être ajouté à votre recette de biscuits préférée. Ces biscuits au sirop d’érable sont simples à faire et ne manqueront pas d’impressionner vos amis avec leur saveur douce et subtile d’érable. Le site URL a consacré un dossier spécifique sur la matière.
Composés de seulement sept ingrédients, ces biscuits ont également l’avantage d’être sans gluten. Si vous n’êtes toujours pas convaincu d’abandonner les traditionnels biscuits aux pépites de chocolat, poursuivez votre lecture et nous vous donnerons quelques conseils pour préparer des biscuits au sirop d’érable qui épateront tous ceux qui auront la chance de les goûter.
Ce dont vous avez besoin pour faire des biscuits au sirop d’érable
Ces biscuits au sirop d’érable ne nécessitent que 7 ingrédients, dont vous avez probablement déjà la plupart dans votre garde-manger.
– Du beurre : Cette recette demande du beurre non salé, alors assurez-vous de l’utiliser. Le site Visiter ce lien a consacré un dossier spécifique sur la matière.
– Sucre de canne : Il s’agit du sucre cristallisé utilisé dans cette recette, le sirop d’érable étant également un édulcorant. – Farine : Pour cette recette, nous recommandons d’utiliser une farine à cuire sans gluten pour que ces biscuits ne contiennent pas de gluten. – Œufs : Le sirop d’érable a une saveur subtile, donc ces œufs aident à faire ressortir la saveur de l’érable.
– Poudre à pâte : Il s’agit d’un agent levant qui aide ces biscuits à lever. – Sel : Il fait ressortir la saveur du sirop d’érable.
Étape 1 : Mélangez les ingrédients secs
Tout d’abord, mélangez les ingrédients secs dans un bol.
Vous les séparerez ainsi des ingrédients humides pour éviter qu’ils ne soient trop mélangés. – Mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
– Fouettez les ingrédients jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux et que le mélange soit homogène.
Étape 2 : Mélangez les ingrédients humides
– Dans un autre bol, mélangez au fouet le beurre, le sirop d’érable et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
– Ajouter les œufs, un à la fois, et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
– Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
Étape 3 : faites cuire les biscuits et laissez-les refroidir.
– Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit. – Déposez la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, en laissant 2 pouces entre chaque biscuit. – Faites cuire les biscuits pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que les bords commencent juste à brunir. – Retirez les biscuits du four et laissez-les refroidir sur la plaque pendant au moins 20 minutes.
Dernière étape : Arrosez-les de chocolat fondu et saupoudrez-les de gros sel.
– Pour finir ces biscuits, faites fondre une petite quantité de chocolat noir. – Versez le chocolat fondu sur les biscuits refroidis et saupoudrez chacun d’entre eux d’une pincée de gros sel pour les terminer.
Autres recettes utilisant du sirop d’érable
Ces biscuits au sirop d’érable sont une excellente recette d’automne à essayer, mais le sirop d’érable peut aussi être utilisé dans d’autres recettes, comme les crêpes, les gaufres ou même les cafés aromatisés ! Si vous cherchez quelque chose d’un peu différent de votre crêpe standard, essayez de remplacer une partie de la farine tout usage par du sirop d’érable. Une crêpe au sirop d’érable est une excellente façon d’utiliser le sirop d’érable qui vous reste de la récolte d’automne. Le sirop d’érable est également un excellent arôme pour le café et peut être ajouté à des boissons froides ou chaudes. Quelle que soit la façon dont vous décidez de l’utiliser, le sirop d’érable est un ingrédient délicieux qui vaut la peine d’être stocké toute l’année.
Conclusion
Les biscuits au sirop d’érable sont une excellente façon d’utiliser les restes de sirop de votre récolte d’automne. Ces biscuits sont relativement simples à faire et impressionneront à coup sûr tous ceux qui les goûteront. Ces biscuits vous donneront l’impression de profiter de la fraîcheur de l’automne toute l’année. Ces biscuits au sirop d’érable sont parfaits pour se rafraîchir lors d’une journée chaude, et ils deviendront certainement une recette favorite. Avec seulement sept ingrédients, ces biscuits ont aussi l’avantage d’être sans gluten.